Qu’allez-vous fêter avec les pancakes ? 

Tout le monde en raffole et c’est toujours la garantie d’une table festive. Parfait ! Ah oui, exactement... les pancakes ! C’est également le cadeau idéal à offrir et à recevoir lors des périodes de fête. Avec le mix pour pancake de Pineut, vous confectionnez en un tournemain une pile de 10 à 12 pancakes moelleux aux myrtilles. Épais, aériens et tellement SAVOUREUX !  

Commencez à les empiler ! 

La bouteille contient une quantité équilibrée de notre mix pour pancakes avec une portion généreuse de myrtilles lyophilisées. Vous en confectionnez très facilement une pile savoureuse. Vous ne pouvez pas déguster tous les pancakes en une fois ? Il suffit de les congeler ! Retirez les pancakes du congélateur la veille et vous dégusterez un petit-déjeuner royal le lendemain.  

Comment les préparer ? 

1. Cassez les œufs et ajoutez le lait.  

1. Ajoutez le contenu de la bouteille et une pincée de sel, puis battez avec un fouet jusqu’à l'obtention d'un mélange homogène. Laissez reposer le tout pendant 15 minutes.  

1. Faites fondre le beurre dans la poêle. Versez des petits tas de pâte ayant 8 cm de diamètre dans la poêle. Faites cuire les pancakes pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits. Retournez à mi-cuisson. Répétez avec le reste de la pâte.  

1. Servez directement les pancakes. Un vrai délice avec une noix de beurre et du sirop d’érable. 

Astuce 

Envie d'une garniture supplémentaire ? Avec des flocons de noix de coco et une petite poignée de noix, la fête est encore plus folle !  

Astuce pour une variante végane 

Vous préférez une option végane ? Aucun souci ! Remplacez le lait par du lait végétal et les œufs par un pâte à base de graines de chia. 1 cuillère à soupe de chia trempée dans 3 cuillères à soupe d’eau correspond à 1 œuf.