Les myrtilles...

Ne sont-elles pas étonnantes? Le meilleur de ce que les fruits ont à offrir. Pas de problème d'épluchage. Pas de jus jusqu'aux coudes. Pas de panier de fruits ni de sac qui déborde. Non, rien de tout cela. Il suffit de manger une poignée de ces bombes vitaminées pour sentir votre niveau d'énergie monter en flèche. Autre avantage des myrtilles: elles sont parfaitement à leur place dans un gâteau. C'est délicieux et ça donne envie!

Gâteaux est une fête

Vous voulez augmenter les anti(oxydants)? Utilisez ce mélange à gâteau pour faire des petits gâteaux. Il suffit d'un moule à muffins, de 20 minutes de patience et de quelques amis pour les manger. (Mais ça ne devrait pas poser de problème.)

Comment préparer?

1. Préchauffez le four à 175℃ (électrique) ou à 160℃ (à convection).
2. Réglez le batteur à bas régime et mélangez les œufs, le beurre fondu et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le contenu de la bouteille et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.
3. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Graissez le moule à gâteau et ajoutez le mélange à la cuillère.
4. Placez le moule au centre du four pendant 60 à 70 minutes. Vérifiez le gâteau plusieurs fois à l'aide d'une broche. Si la pâte colle encore à la broche, laissez cuire un peu plus. Lorsque la broche sort propre, le gâteau est prêt. Veuillez noter que les temps de cuisson indiqués sont des indications et peuvent varier d'un four à l'autre.

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